Ayurveda Kochkurs „Vitalküche“ am 28.04.2018

Ayurveda Kochkurs „Ayurveda Vitalküche“

Ayurveda ist die älteste schriftlich dokumentierte Gesundheitslehre der Welt und mit ihren ganzheitlichen Elementen auch nach 5.000 Jahren immer noch „up to date“. Das Ziel dieser Wissenschaft vom gesunden Leben (Ayur = Leben, Veda = Wissen) ist es, die Gesundheit möglichst lange zu erhalten und die Harmonie von Körper und Geist wiederherzustellen. Hier orientiert man sich an den drei Grundenergien (Doshas). Die Doshas verändern sich auch im natürlichen Rhythmus der Jahres- und Tageszeiten und haben großen Einfluss auf unsere Gesundheit.

Insbesondere der Übergang der Jahreszeiten beeinflusst oftmals sehr stark unser Wohlbefinden. So kommt es meist bis zum späten Frühling statt zu Frühlingsgefühlen noch verstärkt zu Frühjahrsmüdigkeit, Antriebsschwäche und das Immunsystem schwächelt. Der Frühling ist die ideale Zeit, um den trägen Stoffwechsel wieder in Schwung zu bringen, um dann mit frischer Energie in die warme Jahreszeit zu starten. Wie kann die altindische Lehre des Ayurveda dabei hilfreich sein?

Zu dem umfangreichen Therapiemethoden des Ayurveda gehören beispielsweise ayurvedische Massagen, Atemübungen, Yoga und Meditation. Doch ein ganz wesentliches Kernstück des Ayurveda ist die Ernährung.

Beim Ayurveda Kochkurs „Vitalküche“:

Hier werden keine Kalorien gezählt, sondern es geht um die Beachtung der individuellen gesunden oder ungesunden Ernährungs- und Lebensgewohnheiten. Meist können hier schon kleine Kurs-Korrekturen bei dem Einzelnen viel bewirken.

 

 

Möchten Sie mehr darüber erfahren, mit welchen Maßnahmen, Gewürzen und Speisen aus der Ayurveda-Vitalküche Sie den Stoffwechsel unterstützen können? Bei dem Ayurveda-Workshop „Ayurveda Vitalküche“ in Pfungstadt, der viel Spaß macht erhalten Sie wertvolle Alltags-Tipps zur Morgenroutine, genuss- und geschmacksreichen Ernährung, Maßnahmen zur Stoffwechselanregung und Entschlackung, so dass die Frühjahrsmüdigkeit keine Chance mehr hat.

Nach einem theoretischen Exkurs in die Welt des Ayurveda wird im Praxisteil gemeinsam ein komplettes ayurvedisches Menu entsprechend der Jahreszeit zubereitet. Im Anschluss genießen wir die frischen Speisen in gemütlicher Runde und es bleibt Zeit und Raum für gute Gespräche mit vielen netten Menschen.

 

Alle Rezepte sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch alltagstauglich und als abwechslungsreiche Anregung oder Ergänzung Ihres Speiseplans gedacht. Die aromatischen Rezepte können dann einfach zu Hause nachgekocht werden. Wenn Sie sich davon angesprochen fühlen:

 

Der nächste Ayurveda-Kochkurs für alle Interessierten Hobby-Köchinnen und Köche findet am 28. April 2018 in Pfungstadt statt und beginnt um 11:00 Uhr.

 

Die Kursleiterin hat bei Volker Mehl, Deutschlands angesagtestem Ayurvedakoch, gelernt. Sie kocht und backt seit ihrer Kindheit sehr gerne und das nahezu täglich.

Weitere Informationen und Anmeldung bei Beate Ihrig, Ayurveda Koch- Ernährungscoach aus Pfungstadt, Tel. 0151 2424150 oder E-Mail an info@pause-vom-alltag.de